Hier findest du einige Ideen für nahrhafte Salate, warme Mahlzeiten und Suppen, die Ihnen den ganzen Tag über Energie geben, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen:
Warme Mahlzeiten
- Gegrilltes Hähnchen oder Fisch mit gebratenem Gemüse und Quinoa
- Linsen- oder Kichererbsencurry mit braunem Reis und Spinat
- Gegrillter Tofu mit gebratenem Gemüse und braunen Reisnudeln
- Puten-Chili mit gemischten Bohnen und Salatbeilage
- Gebackene Süßkartoffel mit schwarzen Bohnen, Avocado und Salsa
- Gegrillter Lachs mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffelspalten
- Spaghettikürbis mit Putenfleischbällchen und Tomatensoße
- Gebratenes Rindfleisch mit gemischtem Gemüse und braunem Reis
Salate
- Quinoa- und Grünkohlsalat mit gerösteten Süßkartoffeln, Kichererbsen und Avocado-Dressing
- Gegrillter Hähnchensalat mit gemischtem Grün, Tomaten, Gurken und Balsamico-Vinaigrette
- Salat aus Rüben und Ziegenkäse mit Rucola, Walnüssen und Honig-Senf-Dressing
- Griechischer Salat mit Feta-Käse, Oliven, Tomaten und Gurken
Suppen
- Linsensuppe mit gemischtem Gemüse und Vollkorn- oder Roggenbrot
- Hähnchennudelsuppe mit braunen Reisnudeln und gemischtem Gemüse
- Tomatensuppe mit gegrilltem Käsesandwich auf Vollkornbrot
- Minestrone mit Vollkorncrackern oder Roggenbrot und gemischtem Gemüsesalat
Diese Mahlzeiten bieten ein ausgewogenes Verhältnis von Eiweiß, komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Ballaststoffen, was dazu beitragen kann, dass du den ganzen Tag über satt und energiegeladen bleibst.