Völlegefühl oder ein geschwollener Bauch werden als Blähungen bezeichnet. Es ist ein häufiges Problem, das die meisten Menschen gelegentlich haben.
Blähungen können mehrere Ursachen haben, zum Beispiel:
- Übermäßiges Gas: Wenn eine Person Blähungen im Bauchraum verspürt, kann dies auf übermäßige Blähungen im Verdauungssystem zurückzuführen sein. Dies kann durch das Schlucken von Luft beim Verzehr von Speisen oder Getränken oder durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel, die während der Verdauung Gas produzieren, verursacht werden.
- Übermäßiges Essen: Der Verzehr großer Portionen auf einmal kann den Magen dehnen und Blähungen verursachen.
- Verdauungsstörungen: Das Reizdarmsyndrom (IBS), Laktoseintoleranz, Zöliakie und die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) können zu Blähungen als Symptom führen.
- Verstopfung: Wenn sich Stuhl im Dickdarm ansammelt, kann dies dazu führen, dass sich der Bauch aufgebläht und aufgebläht anfühlt.
- Hormonelle Veränderungen: Bei manchen Menschen können Blähungen ein Symptom hormoneller Schwankungen sein, z. B. während des Menstruationszyklus oder der Menopause.
- Verdauungsinsuffizienz: Unter Verdauungsinsuffizienz versteht man eine verminderte Fähigkeit des Verdauungssystems, Nährstoffe aus der Nahrung richtig aufzuspalten und aufzunehmen. Dafür kann es verschiedene Gründe geben, z. B. eine unzureichende Produktion von Verdauungsenzymen oder ein verminderter Magensäurespiegel. Wenn das Verdauungssystem nicht optimal funktioniert, kann dies zu einer schlechten Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen führen, was sich in Blähungen Verdauungsstörungen und anderen gastrointestinalen Symptomen äußert.
- Nahrungsmittelintoleranz: Eine Nahrungsmittelintoleranz liegt vor, wenn der Körper Schwierigkeiten hat, bestimmte Arten von Nahrungsmitteln oder deren Bestandteile zu verdauen. Dies kann auf einen Mangel an bestimmten Enzymen zurückzuführen sein, die für die Verdauung benötigt werden, oder auf eine Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Stoffen. Gängige Beispiele sind Laktoseintoleranz (Unfähigkeit, Laktose, einen in Milchprodukten enthaltenen Zucker, zu verdauen) und Glutenunverträglichkeit (Schwierigkeiten, Gluten, ein in Weizen, Gerste und Roggen enthaltenes Protein, zu verdauen). Der Verzehr dieser Lebensmittel kann zu Blähungen, Blähungen, Bauchschmerzen und anderen Verdauungsbeschwerden führen.
Was sind Verdauungsenzyme und wie können sie mir bei Blähungen helfen?
Verdauungsenzyme sind Proteine, die helfen, die Nahrung in kleinere Moleküle aufzuspalten, damit der Körper die Nährstoffe leichter aufnehmen und verwerten kann. Die Absorption ist ein entscheidender Prozess, der es dem Körper ermöglicht, Nährstoffe aus der Nahrung zu extrahieren und sie an die Zellen zur Energiegewinnung, zum Wachstum und zur Reparatur weiterzuleiten. Angenommen, du nimmst die Nährstoffe aus deiner Nahrung nicht richtig auf (Müdigkeit, schwaches Immunsystem, schlechte Laune, Gewichtsverlust, Blähungen, insbesondere nach einem Smoothie). Daher ist die Optimierung der Verdauung und der Nährstoffaufnahme für die Förderung deiner allgemeinen Gesundheit und deines Wohlbefindens unerlässlich.
Wie kann ich Hülsenfrüchte und Bohnen besser verdauen?
- Um die Kochzeit und den Nährwert von Bohnen zu verbessern, empfiehlt es sich, sie einzuweichen. Wasche die Bohnen zunächst und bedecke sie mit der vierfachen Menge Wasser aus der Flasche (ohne Salz).
- Weichem sie mindestens 7 Stunden oder über Nacht in natürlichem Wasser mit 2 Teelöffeln Zitronen- oder Apfelessig ein.
- Nach dem Einweichen die Bohnen abspülen, abtropfen lassen und in eine große Schüssel oder ein Glas geben, das mit einem Musselin- oder Seihtuch abgedeckt ist. Je nach Art des Getreides, der Nuss, des Samens oder der Hülsenfrucht kann die Keimung 1-4 Tage dauern. Sobald sie gekeimt sind, spüle sie ab und gebe sie zum Kochen hinzu.
- Wenn du wenig Zeit hast, kannst du die Bohnen auch schnell einweichen, indem du sie eine Minute lang zum Kochen bringst, sie abdeckest und eine Stunde lang ziehen lässt. Wir empfehlen jedoch, die oben beschriebene Methode anzuwenden. Weiche nur die Menge ein, die du am nächsten Tag verbrauchen möchtest, da die Bohnen nach dem Einweichen bis zu zwei Tage frisch bleiben können, aber nur, wenn du sie für eine andere Mahlzeit verwenden willst.
- HINWEIS: Beim Abmessen von Bohnen oder Linsen ist es wichtig zu beachten, dass sich ihr Volumen beim Kochen vergrößert. Zum Beispiel ergibt 1 Tasse getrocknete Bohnen 3 Tassen gekochte Bohnen. Daher ist es am besten, die Bohnen zu wiegen, nachdem sie gekeimt und eingeweicht wurden, und ein Drittel der ursprünglichen Menge zu verwenden, um eine genaue Messung zu ermöglichen.
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Haftungsausschluss:
Die Symptome von Blähungen können von Person zu Person variieren, umfassen aber in der Regel ein Gefühl der Fülle oder Enge im Bauch, Bauchschmerzen oder Unbehagen und vermehrtes Blähungen oder Aufstoßen. Eine Umstellung der Ernährung und des Lebensstils, z. B. das Essen kleinerer Mahlzeiten, der Verzicht auf blähende Lebensmittel und regelmäßige körperliche Betätigung, kann helfen, Blähungen zu lindern. Wenn die Blähungen jedoch anhalten oder von starken Schmerzen, veränderten Stuhlgewohnheiten oder anderen beunruhigenden Symptomen begleitet werden, ist es ratsam, sie zu behandeln. In diesem Fall ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen, um eine angemessene Bewertung und Beratung zu erhalten. Diese Seite dient nur zu allgemeinen Informationszwecken. Sie stellt keine Ausübung von Medizin, Krankenpflege oder anderen professionellen Gesundheitsdienstleistungen dar, einschließlich der Erteilung medizinischer Ratschläge, und es wird kein Arzt-Patienten-Verhältnis begründet. Die Nutzung der Informationen erfolgt auf eigene Gefahr. Der Inhalt ist kein Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Die Nutzer sollten es nicht versäumen, einen Arzt aufzusuchen, wenn sie an einer Krankheit leiden. Personen, die an bestimmten Krankheiten leiden oder bestimmte Medikamente einnehmen, müssen möglicherweise Vorsicht walten lassen oder die Einnahme von Verdauungsenzymen vermeiden. Dazu gehören Personen mit Pankreatitis, Lebererkrankungen oder Magengeschwüren in der Vorgeschichte. Personen, die allergisch auf Schweinefleisch reagieren, sollten Verdauungsenzyme aus Schweinefleisch vermeiden. Außerdem sollten Personen, die blutverdünnende Medikamente wie Warfarin einnehmen
